撥水具合に驚き

  以前まで使っていたまな板が高い割に全く使い物にならないダメダメ品だったので、こちらに買い換えました。使い易さに正直びっくりです。軽いから持ち運びは楽だし、無駄に大きくないからキッチンでも邪魔にならない。一人暮らしの方はSサイズで充分だと思います。「柔らか」と言うくらいなので縦に立て掛けたらグニャッと曲がってしまう様な物を想像していたのですが、全然そんな事ありませんでした。どちらかと言うとプラスチック下敷きみたいな感じです。しかし表面がザラザラしているので滑る事はありません。おまけに撥水が素晴らしく良い。洗っている内から水をバシバシ弾いていきます。唯一難癖をつけるとしたら、メモリとイラストですかね。正直要らないと思う。

絶賛はし難いが…。

  他のレビューでも書かれているのですが、 私も１サイズ小さくても良かったかもなと思いました。 このサイズはファミリー向けかな。 又、そこそこの大きさの魚をさばくのなら良いかもしれないけど。 セラミックの包丁との相性は良いみたい。

劇的と言うことはなかった

  だいたいほかの人が書いてあるとおりです。一番気になったのは、包丁傷が結構目立ちます。そんなに強く切っているわけでもないのに傷が付きます。

軽い

  軽い。この軽さはありがたい。取り回しがらくちん。黒色だから材料が見やすい・・・まぁ真っ白よりはみやすいけどそんなに意味もないかな。

ホルムアルデヒドと割れが心配

  製品の写真をよく見ていただくとわかりますが、一枚板ではなく集成材です。一般的に、まな板には１枚板が使われます。１枚板のメーカは、板の反りを防ぐために横に溝をつけて木を入れるなどの工夫をしています。それに対してこれは集成材。集成材で反りを防いでいると思います。東急ハンズやホームセンターに行けばわかると思いますが、集成材はとても安い板です。当然ながら木と木をくっつけるために接着剤が使われます。そして接着剤はホルムアルデヒドを発生します。これで切ったもの口にして健康は大丈夫なのかしら？それとも安全な接着剤でも使っているのかしら？あと臭いも気になります。水に濡らすと独特のくさい臭いがします。生ものなど切る時は、生ものの臭いがまな板に移るのを防ぐために、まな板を軽く濡らすのが板前の常識ですが、逆にまな板が臭い。これってゴムの木の臭い？接着剤のホルムアルデヒドなのか心配。包丁で切った感じはいいです。包丁をといだのかと思うぐらい千切りなどの切れ味が良くなります。買って２ヶ月、今のところは割れていません。

使い勝手が良い。ただし

  ・洗って立てかけておくとすぐ乾く・狭いキッチンでも取り回ししやすいサイズの２点で、気持ちよく使ってます。ただし、使い始めて一ヶ月で端の部分が２箇所はがれました。（端から木の張り合わせまでが数ミリしかない部分）使い勝手が良いのでＯＫとしてますが、それなりの値段なので気になるかたはいるかも知れません。

軽い・早い

  都内在住のせいか、発注後24時間で到着しました。桐の合板ですけど軽くて、水切れがものすごく早いです。よく切れる包丁を使ってますが、傷跡なんて付きません。前の方も書いてるけど傷を修復するみたいです。コストパフォーマンスは最高ですね。

やっぱり、まな板は木です！

  私は、また板は「木でなくては！」というこだわりがあります。ポリ系のまな板も使ったことがありますが、包丁との相性が、どうしてもいまいちしっくりこない。切り口がカビるのが、やっぱり許せない。しかし、ヒノキは高くて、独特の臭いが気になりますし、しかもなかなか重い･･･。それで見つけたのが、桐のまな板です。何せ、軽いし、包丁との相性もばっちり。知らなかったのですが、切り口が自然と修復され、乾燥も速いので、カビにくい。それに、値段もリーズナブル。まな板を使い捨てにしている私としては、とても気に入ってます。

買ってよかったです。

  衝動買いでした。以前から木のまな板は欲しかったのですが、ほかの物を購入する際になんとなくみなさんのレビューを見ていたら、欲しくなったのでつい購入してしまいました。結果、買ってよかったです。初めて木のまな板を使いましたが、思ってたよりも全然軽いです。そして水切れの早さにびっくりしました。ほかの方も書かれていたと思いますが、野菜を切るとトントンととてもいい音が響きます。何より、立てかけていてもオシャレです。サイズ、重さ、厚さいづれも申し分ないです。

やっぱり木が一番

  包丁購入と合わせて購入しました切れ味を持続させるなら、プラスチィック製よりは木のまな板が良いと書いてあったので購入しました。使用感○耐久度○（使ったらかけて干しておけば）大きさ○（大きくもなく小さくもなく、１８ｃｍの包丁を使用）香り○（檜の香りと木の香りがいい）包丁の刃あたりはさすが木は最高です。欠点をいえば、木とプラスチック製と比べれば重い食器洗機には入らん（まぁ反り返りそうでやらないですがｗ）置く場所が多少困るかなって感じですかね（Ｓ字フックで解決）